[بسام زيد]

ملاحظة : قرأت في بعض المصادر أن تصنيع عقار الكروميوم بيكولينات بشكل سيء قد يؤدي لوجود شوائب معدنية أخرى مضرة بالصحة .. فهذا ما اكتشف لدى فحص عينات عند بعض الشركات المصنعة .. فإذا كان خيارك هو الحصول على الكروميوم من المواد الطبيعية مباشرة .. فالنشرة التالية قد تكون مفيدة (عن نفسي ففضلت تناول العقار الطبي المصنع كي أتأكد من النتائج بشكل حاسم.. ):
كميات معدن الكروم في المواد الغذائية الطبيعية .. حيث يجب أن لا يقل الكمية المتناولة للإنسان السليم يومياً عن 200 ميكروغرام ... وأما الجرعات العلاجية .. كون أكبر من ذلك (400 ميكروغرام) ..

صفار البيض Egg yolk 183
خميرة البيرة Brewer's yeast 112
لحم بقر Beef 57
جبن Cheese 56
كبد Liver 55
الخبز، الحبوب الكاملة، القمح Bread, wholemeal, wheat 42
الفلفل الأسود Black pepper 35
خبز الجاودار Rye bread 30
الفلفل، طازجة Chilli, fresh 30
قشر التفاح Apple peel 27
البطاطا، البالغ من العمر Potatoes, old 27
المحار Oysters 26
البطاطا، وجديدة Potatoes, new 21
سمن Margarine 18
معكرونة Spaghetti 15
رقائق الذرة Cornflakes 14