[سامية الحرف]

الفول الأخضر بالطماطم والأعشاب


بعيداً عن التسبيك, و ما يستغرقه من وقت طويل, فضلاً عن صعوبة هضمه, جربي طهي جميع أكلاتك بنفسك من خلال طريقة الني فى ني.
المقادير اللازمة لتحضير الفول الأخضر بالطماطم والأعشاب :
كيلو فول أخضر.
ملعقة ثوم مفري.
ملعقتان من زيت الزيتون أو الذرة.
ملعقة من نعناع جاف.
كوب مكعبات طماطم.
كوب من خليط أعشاب مفرية ( كسبرة , بقدونس, شبت, ملح – كمون, بهارات ).
طريقة تحضير الفول الأخضر بالطماطم والأعشاب :
تستخرج حبات الفول وتغسل جيداً.
توضع فى إناء الطهي مع باقي المكونات ماعدا الأعشاب.
ترفع على النار مع التقليب لمدة عشرة دقائق.
تضاف الأعشاب, وتخلط مع الفول لمدة دقيقتان لتحتفظ بنكهتها.
يقدم الطبق مع الخبز الأسمر والبصل الأخضر.