كيكة سهلة جدا خفيفة ولذيذة
المقادير :
4 بيضات
كأسان من السكر (كأس شاي)
كأس ونصف من الزيت
كيس خميرة الحلوى من وزن 8g
كيس الفانيلا من نفس الوزن
كأسان من الدقيق الخاص بالحلويات
قليل من قشرة الليمون محكوكة مقدار ملعقة صغيرة
الطريقة :
نأخذ إناء ونضع فيه 4 بيضات نضربها ثم نضيف السكر ونخلطه جيدا حتى يصير لينا،ثم نضيف بعد ذلك الزيت ونخلط الك، و نضع بعدها خميرة الحلوى والفانيلا وقشرة الليمون محكوكة و بالآخير نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط حتى لا يتكور الدقيق،نأخذ مول الكيك ندهنه بقليل من الزبدة وقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ندخلها في فرن درجة حرارته 180،ونتركها حتى تنضج.
والله جربتها بتطلع خفيفة ولذيذة،جربوها وراح تتأكدوا.بالصحة والهناء
|