[ورقه بيضاء]

المقادير:-
بطاطس مقليه او مصلوقه شرايح
لحم مفروم مطبوخ مع طماطم وبهارات وماجي
بشمل مكون من:-كوب جبنه المراعي +علبه قشطه+دقيق وحليب وماء =الجميع في الخلاط ويوضع علا النار حتى تتماسك
الطريقه:-
يوضع طبقه من البطاطسوطبقه من اللحم وطيقه من البطاطس وطبقه اخيره البشمل ويوضع في الفرن لعشر دقئق من فوق ومن اسفل ويحضر وهو ساخن بلهناء والعافيه