[وردة البيلسان]

فوائد المانجو والجوافة

للمانجو فوائد صحيةكثيرة:

عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمهااللذيذ

واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيميساعد على تهدئة المعدة.
تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفيالهند
تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.

تعملالمانجو على بناء الدم
وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبةعالية من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة فيالمانجو
على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.

تعتبر المانجوواحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين
وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضامجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
يوجد بالمانجو أيضاحامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.

تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40%
من احتياجك اليوميمن الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك
أو القولون العصبي.

تعتبر الجوافة مصدراً جيداً للفيتامين A وهي مصدر غني جداً بالفيتامين C والألياف وتحتوي على الكاروتينات وفيها القليل منالدهن والبروتين 1%.

* الفوائد والاستعمالات:

- للجوافة مذاقخاص بها وهي غنية جداً ( من أغنى الأصناف إن لم تكن أغناها ) بالفيتامين C.

- وهي غنية أيضاً بالفيتامين A وبأنواع الكاروتينات وغنية أيضاً بالأليافوتحتوي على الليكوبين لذلك تعتبر من أنواع الغذاء المضاد للأكسدة التي تحمي الجسممن خطر السرطان و أمراض القلب.



- والجوافة الغنية جداً بالفيتامين C غنية جداً بالألياف أيضاً لذلك ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.


- وهيغنية بالبوتاسيوم والحديد لذلك ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ وللمرأةالحامل.



* طريقة الاستهلاك:

- الجوافة مشهورة بعصيرهاوبمسحوقها الذي يضاف إلى البوظة ويستعمل في عدة وصفات لصناعة الحلويات.

- أطيب أنواعها ذو اللون الأصِِفر. وعندما تكون خضراء يمكن تركها في المنزل لعدة أيامكي تنضج، ويمكن وضع الجوافة في الثلاجة وحفظها من موسم إلىآخر.





ِ