رد: اهمية تناول مركبات الغداء على مركبات الدواء
الجلوكوسينولات :Glucosinolates وهذه المركبات الكبريتية توجد في الكرنب والبروكلي والعائلة القرنبيطية , وعندما تتكسر خلايا تلك الخضروات بالتقطيع أو بالمضغ فإن مركبات تسمى أيزوثيوثيانات تتكون وقد ثبت أن هذه المركبات تمنع السرطان. ومن الطريف أن المزيد من هذه المركبات المانعة للسرطان تتكون بصورة أكبر في حالة توافر فيتامين C لذا ينصح بتناول الأغذية الغنية بفيتامين C مع هذه الخضروات
قراءت قبل فتره ان هذه الخضروات مثل الكرنب والقرنابيط والسبيناخ هذه كلها غير صالحه للذين عندهم استعداد وراثي للجلطه
اي انها تساعد على تخثر الدم اي تقلل السيوله
اي عكس مانريده نحن اهل الصدفيه
لاننا ناخذ بذر الكتان كي نزيد السيوله
بالنتيجه اعتقد هذه الخضروات ضاره لاهل الصدفيه
وايضا فيتامين سي نحن اهل الصدفيه نحذر من البرتقال والليمون وكل الحمضيات
مارائيك اخوي سعيد
|