[سعيد مسلم]

لا عليك اخي مصدكوف
الانزيمات الطبيعيه هي انزيمات توجد في الاغديه الحيه او ما يطلق عليه الغداء الخام و حتى نبسط المسئله ليفهمها الجميع هي الاغديه النيئه "خضار فواكه حبوب بذور....الخ" التي لم تتعرض لطبخ او السلق و هذه النزيمات مهمه للجهاز الهضمي و تحارب تراكم الدهون في الجسم و تعزز عمليات الايض و التمثيل الغدائي في الجسم.
و قد وجد انه عندما تعطى لقطعان الماشيه الشمندر و البطاطا المطبوخه تسمن و عندما بحث عن السبب وجدوا ان الطبخ يهدم و يقضي على الانزيمات الهضميه خصوصا الطبخ او السلق على الحراره العاليه لحد الغليان و هذا جعل الرادع الموجود في هذه الاغديه المكافح للدهون و تقنن امتصاص النشا اختفى مما جعل الماشيه تسمن.
تقبل مروري اخي الحبيب