ملتقى الشفاء الإسلامي - معجنات لذيذة..

اليوم جبت لكم طريقة معجنات حلوة و ان شاء الله تعجبكم ..
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/37994.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38041.gif
كوب حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
3 اكواب و نصف دقيق
2 ملاعق كبيرةسكر
ملعقة كبيرة خمير فورية للخبز
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

للحشو : جزء جبنة و جزء شوكولاطة

للدهن : بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت
انا قريت انه بيدي المعجنات لمعة حلوة
جربتها و طلعت جميلة

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38040.gif

نمزج المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة و الحليب شوي شوي للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما بتلزق بالايد
تعجن جيدا
تترك تختمر 45 د
تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة اضافية و تدهن وترسل للفرن مش حتاخذ معك اكثر من 10د

http://hh7.net/Abr/hh7.net12715115871.jpg

هنا بالجبنة

http://hh7.net/Abr/hh7.net12715115872.jpg

http://images.lakii.com/images/Oct09/imane_PA170082.JPG

http://images.lakii.com/images/Oct09/imane_PA170086.JPG

اما الاخرى فنحشيها بالشوكولاتة

http://hh7.net/Abr/hh7.net12715115873.jpg

http://images.lakii.com/images/Oct09...A170069_01.JPG

http://images.lakii.com/images/Oct09/imane_PA170071.JPG

http://hh7.net/Abr/hh7.net12715115874.jpg

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38024.gif

منقول و شكرا لصاحبة الموضوع الأخت أم البنات

ـــ
دمتم بمشيئة الله بخير
مع فائق الاحترام والتقدير