ملتقى الشفاء الإسلامي - كيك البرتقال...

الوصفة الاولى.
http://www.lovely0smile.com/2006/al/al-001.jpg
http://www.alfrasha.com/up/6306100482117219692.gif
الوصفة الثانية.
كيكة البرتقال بالصوص
((من مطبخ منال العالم))
http://fashion.azyya.com/attachments...3789755-1-.jpg
المقادير:
4 بيض مع فانيليا
2 كاس سكر
كاس زبدة لينة
نصف كوب زبادي
نصف كوب حليب سايل
3 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة طعام برش برتقال
ملعقة صغيرة برش ليمون
http://www.alfrasha.com/up/6306100482117219692.gif
مقادير الصوص:
نصف كوب مربى برتقال
عصير حبتين كبيرتين برتقال
نصف كوب زبادي
ملعقة صغيرة برش برتقال
نغليهم سوا على النار ثم ندعهم ليبردوا
http://www.alfrasha.com/up/6306100482117219692.gif
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي
ثم نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض
مع اضافة برش البرتقال والليمون والفانيليا
ننخل الدقيق مع الملح والبيكربونات والبكينج بودر في وعاء
نخلط الزبادي والحليب في كاس
نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب
يعني شوي من خليط الدقيق مع شوي خليط لبن وحليب وهكذا على مراحل الى ان ينتهي المقدار
ثم نصب الخليط في القالب
http://fashion.azyya.com/attachments...4167571-1-.jpg
نضعها بالفرن الى ان تنضج
http://fashion.azyya.com/attachments...4168278-1-.jpg
ثم نتركها لتبرد شوي ونشيلها من القالب ونضع الصوص عليها
http://fashion.azyya.com/attachments...4168340-1-.jpg
ونقدمها
http://fashion.azyya.com/attachments...4168509-1-.jpg
وبالهنا والعافية
((منقول))