اطباق حلويات شهيه
 

المقادير /

http://www.up-aa.com/upfiles/CRr75704.jpg

مقادير الطبقة العلوية:

[ 1/2 ملعقة دقيق .. 2 ملعقك كبيره سكر بني ]..

[ 2 ملعقه كبيره سكر ابيض .. 1/4 كوب جوز مجروش ]..

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ..

مقادير الحشو:

[ 1/2 كوب شوكولاتة مجروشة .. 1/4 كوب جوز مجروش ]..

[ 2 ملعقة كبيرة سكر عادي .. 2 ملعقة كبيرة سكر بيني ]..

2 ملعقة كبيرة كاكو بودرة ..

مقادير الكيك:

[ 3 كوب دقيق .. 1/2 ملعقة صغيرة ملح ]..

[1/2 1ملعقة صغيرة بيكينج باودر .. 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ]..

[ 1/2 2 أصبع زبدة لينة .. 1/3 1 كوب سكر ناعم ابيض ]..

[ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ..4 حبة كبيرة بيض ]..

1/2 1 كوب زبادي ..

الطريقه /

http://www.up-aa.com/upfiles/2pw28542.jpg

1-يجهز قالب كبير ويدهن بالزيت ويرش بالدقيق ..

2- يخلط السكر والزبده حتى يعطينا قوام كريمي ..

3- نضيف حبات البيض و الفانيليا بالتدريج ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط ..

4- ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح والبيكربونات الصودا ..

5- يضاف خليط الطحين والزبادي ويخفق حتى الحصول على خليط سميك ..

6- نوزع ثلث كمية خليط الكيك في القالب المجهز ويسوى السطح بالملعقة ..

http://www.up-aa.com/upfiles/oMt28542.jpg

7- نضيف نصف كمية الحشوه فوقها وبعدها ثلث كمية خليط الكيك .. ثم النصف الباقي من خليط الحشوه ..

واخيرا القسم المتبقي من خليط الكيك. .

8- تخلط مكونات الطبقة العلوية وتوزع على سطح الكيكة..

9- يدخل الفرن على الرف الاوسط لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج .. على نار متوسطه تقريباً 170 درجه ..

10- تحمر ثم تترك حتى يبرد يقطع ويقدم ..

ملاحظه /

*المقدار يكفي صينيتين باوند كيك ..

*يمكن الاستغناء عن الطبقه العلويه ..

..[ كيك الشابوره ]..

http://www.up-aa.com/upfiles/HNZ85381.jpg

المقادير /

http://www.up-aa.com/upfiles/3RJ85381.jpg

[ كاس دقيق .. 1/2 كاس سكر ]..

[ 1/2 كاس زيت .. ملعقة بكينج بودر ]..

[ 4 بيضات .. ملعقه فانيليا ]..

.. حبة البركه ..

الطريقه /

http://www.up-aa.com/upfiles/kMj85381.jpg

1- يخلط البيض والفانيليا و السكروالزيت بخلاط الكيك ..

2- نضيف البكينج بودر والدقيق ونستمر بالخلط ثم نضيف حبة البركه ونخلط بالملعقه ....

3- نضع الخليط في الصينيه وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نحمرها ..

4- تقطع على شكل اصابع وتقدم .. وممكن رش الوجه بالسكر ..

/

..[ كيك البريد ]..

http://www.up-aa.com/upfiles/fQO64639.jpg

المقادير /

http://www.up-aa.com/upfiles/IU764639.jpg

[ 3 كوب بريد مطحون .. 1/2 كاس زيت ] ..

[ 1/2 كاس جوز مجروش .. 1 ملعقه بكينج بودر ] ..

[ 4 بيضات .. ملعقه كبيره فانيليا .. 1 كاس سكر ] ..

الطريقه /

http://www.up-aa.com/upfiles/sqP64977.jpg

1- يخلط البيض والفانيليا والسكر والزيت .. ثم يضاف البكينج البودر ..

2- يضاف البريد بالتدريج .. ويحرك ثم يضاف الجوز ويحرك بالملعقه ..

3- يوضع في صينية الخبز العاديه ويدخل الفرن من اسفل حتى ينضج ثم يحمر ..

صحه وعافيه

رد: اطباق حلويات شهيه
 

ماشاء الله شكلها ايشهى مشكوره ويعطيك
الف عافيه.....

رد: اطباق حلويات شهيه
 

رد: اطباق حلويات شهيه
 

رد: اطباق حلويات شهيه
 

اسعدني مرورك واهلا بكِ اخت غاليه معنا

رد: اطباق حلويات شهيه
 

رد: اطباق حلويات شهيه
 

شكرا اختي لمرورك الكريم

رد: اطباق حلويات شهيه
 

رد: اطباق حلويات شهيه
 

شكرا لمرورك الكريم والعطر

رد: اطباق حلويات شهيه
 

يسلموووووووووو الله يعطيك العافيه (^_^)