ملتقى الشفاء الإسلامي - .... بيتزا شكل جديد .... رائعة

مقادير الصلصه
http://dc08.arabsh.com/i/01388/g9z3zfyn08hc.jpg

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://dc08.arabsh.com/i/01388/4oqz2yctkgae.jpg

1- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع المعجون

3- نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئة

http://www.ashefaa.com/goup/images/4...1484728573.jpg

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://dc08.arabsh.com/i/01388/cvogm8f153rj.jpg

5 كاسات دقيق

2 كأس ماء دافئ

1/2 كاسة زيت

2 ملعفة كبيره حليب بودره

2 ملعقة كبيره خميره فورية

1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

http://dc08.arabsh.com/i/01388/f0dhwb4kvypx.jpg

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب

2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب

6- والماء المخلوط بالخميره

http://dc08.arabsh.com/i/01388/76sroiwcp5bd.jpg

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق

8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا

{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

http://www.ashefaa.com/goup/images/0...9688157826.jpg

9- 1/2 كاسة زيت

10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية

11- ثم نعجنهم جيدا

http://www.ashefaa.com/goup/images/3...4360551328.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://www.ashefaa.com/goup/images/5...8413453266.jpg

http://www.ashefaa.com/goup/images/6...9747873331.jpg

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

http://www.ashefaa.com/goup/images/5...6003171082.jpg

مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها

جينة كرافت مبشوره

شرائح زيتون أسود

فلفل بارد

طريقة العمل

http://www.ashefaa.com/goup/images/7...5421187464.jpg

1- نضع الصلصه

2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون

http://www.ashefaa.com/goup/images/9...7804871877.jpg

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

5- ثم نضع سمسم

http://www.ashefaa.com/goup/images/3...8563779076.jpg

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://www.ashefaa.com/goup/images/2...7579207132.jpg

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://www.ashefaa.com/goup/images/6...1726287369.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://www.ashefaa.com/goup/images/2...3220687723.jpg

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

http://www.ashefaa.com/goup/images/8...8031258157.jpg

http://www.ashefaa.com/goup/images/1...5279537282.jpg

و صحة و عافية