ملتقى الشفاء الإسلامي - سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟ (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=97331)

سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟

سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟
http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8140/3.jpg

المقادير :

2 حبه فلفل أخضر مفرومه فرم ناعم
راس ثوم مهروس
زيت زيتون
ملعقة بهار
ملعقة لومي مطحون
ملح
دبس الرمان
تمر هندي
نحتاج إلى 4 حبات تمر لدهن السمكه

الطريقة:
نحمس الثوم بزيت الزيتون ثم نحط الفلفل الأخضر و البهار و لومي المطحون ثم ملعقة من دبس الرمان و شوي
من التمر الهندي و ملح حسب الرغبه
الحين ندهن السمك بالتمر من برا و من جوا مثل الصوره
الحن ندهن السمكه بدبس الرمان مثل الصوره
بعد مادهنا السمكه بالتمر و دبس الرمان نحط الحشو إلي سويناه
و بعد ما حطينا الحشو على السمكه ندخلها الفرن لمدت ساعة