ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   أيس كريم .. ؟؟ (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=96954)

بوغالب 07-04-2010 12:36 AM

أيس كريم .. ؟؟
 
أيس كريم .. ؟؟







شكله رهيب وطريقته سهلة وينفع تقدميه لضيوفك




تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل







بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل





ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي






وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/a73305b904.jpg


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء




ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


:النوع الثالث


وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض


تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط


وهذا هو شكلها النهائي





هذا الأيس كريم مهداة من قبل بوغاااالب http://www.7obek-m.com/vb/images/zzs/thumbsup.gif
تحياااااتي




أم عبد الله 07-04-2010 02:24 AM

رد: أيس كريم .. ؟؟
 
شكله شهي ماشاءالله وخاصة اننا اصبحنا في الصيف ونحتاج إلى المثلجات

جزاك الله خيرا

بوغالب 07-04-2010 12:28 PM

رد: أيس كريم .. ؟؟
 

انين الاقصى 07-04-2010 12:46 PM

رد: أيس كريم .. ؟؟
 
يعطيك الصحة
والله بارك الله فيك ولك
فكرة جميلة ولديدة لتقديم المثلجات

بوغالب 07-04-2010 12:57 PM

رد: أيس كريم .. ؟؟
 
http://i4.glitter-graphics.org/pub/1...v5bagr657a.gif


الساعة الآن : 10:14 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 9.64 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 9.38 كيلو بايت... تم توفير 0.26 كيلو بايت...بمعدل (2.71%)]