ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   معجنات .. حلزونية بالصور (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=96481)

زهرة الياسمينا 01-04-2010 06:17 PM

معجنات .. حلزونية بالصور
 
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com27.gif


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...tVQ/s400/4.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...sjU/s400/3.jpg
المقادير:-



-6 أكواب طحين عادي


-ملعقة خميرة فوريه


-3\4 أكواب زيت


-7 ملاعق حليب بودر


-2 ونص ماي دافي


-عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر



الطريقة :


1-تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.

2-ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط

3-يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين

4-بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق.

5-ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...


والصور توضح الكثير


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...piI/s400/2.jpg
الحشوات :-



لبنه+جبن-لبنه+خيار-لبنه+زعتر...


-أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...M7U/s400/1.jpg
بالهنا والشفا


الساعة الآن : 04:39 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 6.95 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 6.86 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.35%)]