ملتقى الشفاء الإسلامي - الحواوشي علي الطريقه المصرية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الحواوشي علي الطريقه المصرية

المقادير
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
ك***ة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

http://www.egypty.com/images/hawawshi2.jpg

http://www.egypty.com/images/hawawshi3.jpg
http://www.egypty.com/images/hawawshi4.jpg
http://www.egypty.com/images/hawawshi5.jpg
http://www.egypty.com/images/hawawshi6.jpg
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
http://www.egypty.com/images/hawawshi7.jpg
http://www.egypty.com/images/hawawshi8.jpg
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
وبالهنا والشفا