ملتقى الشفاء الإسلامي - كبه البطاطس بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

كبة البطاطا

المقادير عباره عن
3 حبات بطاطا مسلووقه
1 حبه فلفل اخضر رومي
بقدونس مفروم فرم ناعم
ملح +فلفل اسود+ كمون

نخلطهم جميعااا حتى تتجانس الخلطه

http://7lema.up4arb.com/uploads/324ffe7a1a.jpg

حتى تصبح بهذا الشكل

http://7lema.up4arb.com/uploads/91410377b2.jpg

وتكور على شكل كور
وتدخل التلاجه حتى تتماسك
وبعدها نحضر الخلطه لتغتطيتهاا
عباره عن بيض ومن بعده البقسمااط

البيض اضفت له القليل من الحليب ليخفف شوي من الزفر
وبعدها وضعت كرات البطاطا بالبيض ومن بعده البقسماط

http://7lema.up4arb.com/uploads/9373c24af2.jpg

وهذا شكل بعد التغطيه
وتترك بالتلاجه لحين موعد القلي

http://7lema.up4arb.com/uploads/432b05be8a.jpg

وتقدم بعد قليهااا وتزين بأوراق الخس
وحلقات الليمون
وتقدم

http://7lema.up4arb.com/uploads/532d611be5.jpg

وبالنسبه للبقسماط بامكانكم عمله في البيت
عباره عن اطراف خبز التوست يضع بالفرن بعد تقطيعه
لحتى ينشف قليل
ويترك بالخاارج فتره
وبعدها يفرم بالخلاط
ويستعمل