ملتقى الشفاء الإسلامي - دجاج مشوي على الفحم

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - دجاج مشوي على الفحم (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=84664)

دجاج مشوي على الفحم

http://www.moheet.com/image/66/225-300/664997.jpg

المقادير

دجاجة واحدة كبيرة مقطعة
مقادير الصلصة :
3 بصل مفروم صغير
كوب من ورق الريحان
3 فصوص ثوم كبيرة
2 فلفلة حمراء مفرومة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
الطريقة :
نخلط المقادير السابقة في الخلاط وبعد تجهيز الدجاجة وتقطيعها نضعها في كيس شفاف ونضع عليها الخلطة ونغلق الكيس ونحركها جيداً بحيث تكون الدجاجة مغطاة بالخلطة ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة مع الاستمرار في تقليب الكيس كل ساعتين .
وبعد الإنتهاء من مدة النقع تشوى الدجاجة على الفحم وتوضع في طبق التقديم .

رد: دجاج مشوي على الفحم

تسلم الايادى اخى الكريم
طريقه سهله ومفيدة واكيد الطعم رائع
ربى يعطيك العافيه

رد: دجاج مشوي على الفحم

ابنتى المحترمه / ريحانه دار الشفاء
بارك الله فيكى وجزاكى خير الجزاء ولاحرمنا من مرورك العطر
ومتابعاتك المستمره جعله الله فى ميزان حسناتك