ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   بيتزا السويسرول (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=76984)

نور من الله 05-07-2009 02:46 AM
بيتزا السويسرول
 
http://www.qatarp.com/files/110/uyu.jpg
uالمقادير :

-4 اكواب دقيق
-ربع كوب زيت
-ملعقة سكر
-ملعقة ملح
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
-3 ملاعق كبيرة حليب بودره
-وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
-ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها

الحشوة :

-جبنة شرائح
-صلصة بيتزا
-طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
-زيتون
-زعتر او حبق (ريحان) مطحون
-بيض مسلوق ومقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه

2-وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)
وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .
ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة
واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .

3-بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج
وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح

ريحانة دار الشفاء 05-07-2009 08:25 PM
رد: بيتزا السويسرول
 
روعة تسلم ايدك حبيبتى
نور من الله

نور من الله 06-07-2009 11:34 PM
رد: بيتزا السويسرول
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء (المشاركة 750600)
روعة تسلم ايدك حبيبتى


نور من الله

بارك الله لك على مرورك العطر
جزاكِ الله كل خير

عفت 12-07-2009 11:00 AM
رد: بيتزا السويسرول
 
يسلمو شكلها لذيذ

نور من الله 12-07-2009 02:24 PM
رد: بيتزا السويسرول
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عفت (المشاركة 755348)
يسلمو شكلها لذيذ


مشكورة اختى على مرورك العطر
بارك الله لك
واهلا وسهلا بك معنا في بيتك الثانى

دجة الذهب 15-07-2009 06:05 AM
رد: بيتزا السويسرول
 
فكره حلوة وجديده وقبل كده مشهههههههههههههههههههههههيه بارك الله فيك وجزاكي الله خير 0(سبحان الله وبحمده0سبحان الله العظيم)

نور من الله 15-07-2009 10:18 PM
رد: بيتزا السويسرول
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دجة الذهب (المشاركة 757102)
فكره حلوة وجديده وقبل كده مشهههههههههههههههههههههههيه بارك الله فيك وجزاكي الله خير 0(سبحان الله وبحمده0سبحان الله العظيم)

مشكورة حبيبتي على مرورك العطر

وســـــــــام* 17-07-2009 11:22 AM
رد: بيتزا السويسرول
 
بسم الله الرحمن الرحيم

سهلة .. سأجربها إن شاء الله وأخبرك بالنتيجة

سلمت يمناكِ أختى نور من الله

نور من الله 17-07-2009 10:38 PM
رد: بيتزا السويسرول
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وســـــــــام* (المشاركة 758756)
بسم الله الرحمن الرحيم


سهلة .. سأجربها إن شاء الله وأخبرك بالنتيجة


سلمت يمناكِ أختى نور من الله
مشكورة حبيبتى على مرورك الطيب
بارك الله لك


الساعة الآن : 08:55 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 11.15 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 10.53 كيلو بايت... تم توفير 0.61 كيلو بايت...بمعدل (5.50%)]