ملتقى الشفاء الإسلامي - بيتزا الخضار الشهية ..

تحية طيبة..
وصفة بيتزا رااائعة..
خصوصا لمحبي الباذنجان..
"وانا اكبر عاشقة باذنجان بالدنيا"
:)
القوا نظرة على النتيجة النهائية
7
7
http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081644.jpg
امم..راح تاكلو ايديكو وراها...
:D
المكونات:
عجينة العشر دقائق

بصلة مقطعة حلقات رفيعة،طماطم مقطع حلقات رفيعة

فلفل اخضر مقطع حلقات،بزنجان صغير الحجم مقطع حلقات صغيرة
بطاطس مقطع شرائح طولية،نصف ملعقةصغيرة ثوم، طماطم مفروم،بازلاء
قليل من الزيت، ملح ،بهار، نصف ملعقة صغيرة صلصة ماجى

جبنة موزريلا مبشورة.

الطريقة:

الصوص: فى مقلاة يوضع الزيت والثوم ويقلب على النار

يضاف الطماطم ويترك يغلى، ثم تضاف الصلصة والملح والبهار

تترك على النار ويضاف اليها البازلاء.عندما يغلظ قوامها ترفع
يسلق البطاطس ويرش عليه قليل من الملح والفلفل الاسود،
ويحمر البازنجان فى الزيت ويرش بقليل من الملح

(استخدمت ملح الليمون)
http://simsimaya.files.wordpress.com...0200816371.jpg

تفرد العجينة وتلف الحواشى بقطع البطاطس المسلوق

http://simsimaya.files.wordpress.com...0200816381.jpg

تكسر قطع البطاطس المتبقية وترص داخل قرص العجينة

ترص حلقات البازنجان

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081639.jpg

تم تضاف حلقات الطماطم والفلفل الاخضر والبصل

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081640.jpg

ثم يضاف الصوص على وجه الخضار

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081641.jpg

تخبز فى الفرن حتى تصبح ذهبية ثم يضاف الجبن

وتترك فى حرارة الفرن

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081642.jpg

تترك لتهدأ حرارتها وتقدم

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081643.jpg

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081646.jpg

http://simsimaya.files.wordpress.com...1020081647.jpg
..بالهنا والشفاء..
http://forum.ashefaa.com/images/icons/25.gif
..مــنــقــول..