ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   كيكات وحلويات بالصور المفصلة (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=64794)

قلب الجزائر 01-02-2009 08:21 AM

كيكات وحلويات بالصور المفصلة
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اتمنى الجميع يكون بخير

حبيت اليوم اوريكم طريقة الكريم كراميل اللي احب اسويها علطول وما احد يذوقها الا يسأل عن طريقتها


لانها لذييذة جدا

المقادير:

4 كاس ماء دافئ
2 علبة قشطة
كاس صغير جبن سايل
2 ونصف باكيت كريم كراميل
فنجان سكر
ثلاث ملاعق كبيرة الخاصة بسكب الارز والطعام حليب بودر

الطريقة:

نذوب كوب سكر على النار لحد ما يصبح لونه كراميل


نصب السكر في القالب ونتركه ليبرد ويجمد


نخلط جميع المقادير سوا على النار بالقدر لحد ما تغلي


ثم نصبه في القالب على السكر ونتركه ليبرد ثم نصعه بالثلاجة ليبرد تماما


او نصبه بقوالب صغيرة على حسب الرغبة
انا حطيت معاه شوي بسكوت اللي بالقوالب الصغيرة



ونقلب القالب بعد ما يبرد عند التقديم



اتمنى انه يعجبكم وتجربوه




والان جا دور كيكة السفن اب

بسيطة وسريعة جدا

صح اني بقدمها من غير تزيين
بس لانها بسيطة
وانصحكم تجربوها

كيكة السفن اب


المقادير:

4 بيض
فانيليا
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة برش ليمون
كوب زيت ذرة
كوب سفن اب
ملعقة طعام بكينج بودر
3 كوب دقيق

الطريقة:

نخلط البيض والسكر مع الفانيليا والبرش جيدا
حتى تنفش ويصير لونها فاتح


ثم نضيف الزيت ونخفق ثم الدقيق مع البكينج بودر واخر شي السفن اب



نصبها بقالب مدهون بالزبدة والدقيق


نضعها بالفرن الى ن تنضج

ثم نقلبها


وهنا عن قرب

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130417.jpg
وهذي قطعة للي ترد اول وحدة


يتبع



قلب الجزائر 01-02-2009 08:25 AM

رد: كيكاااااااااااااااااااااااااات وحلويات بالصور المفصلة
 
احلى كيكة على الاطلاق

حبيت اقدم لكم كيكتي اللي معتمدتها من سنوات
والحمدلله علطول تبيض وجهي وتطلع هشة ورووعة
صح هي كيكة عادية بس مقاديرها مضبوطة تمام
وصراحة كل وحدة تاخذ طريقتها وتكون ما تضبط الكيك تضبط هذي الكيكة معها ولله الحمد

بسم الله نبدأ

مقادير الكيكة:

6 بيض مع فانيلييا
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب حليب سايل
2وربع كوب دقيق
2 ملعقة طعام بكينج يودر
وطبعا اذا حبيتيها بالبرتقال انا اضيف لها برش برتقال فقط مو عصير تطلع احلى وطعمها لذيذ جدا بالبرش

الطريقة:

نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لتصبح مثل الكريما

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354489.jpg[/img]
[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354578.jpg[/img]

ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر ونخلط وطبعا اذا اردناها بالبرتقال نضع برش البرتقال على الدقيق ونخلطه مع الدقيق وهذا شكل الخليط

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354645.jpg[/img]

نصبه بالقالب ثم نضعه بالفرن وهذا شكل كيكة البرتقال بعد ما نضجت

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354693.jpg[/img]

وهنا عند التقديم

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354855.jpg[/img]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355044.jpg

وهنا من الداخل شوفو كيف طريية وهشششششة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355107.jpg

وهذي قطعة منها

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355192.jpg[/img]

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355233.jpg[/img]

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355345.jpg[/img]



انتظروني



وسويت من نفس الخليط كيك شوكولا
تضيفي للخليط 3 ملاعق طعام كاكاو بودر
وهذا شكل الخليط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355423.jpg
[img] ]

وهذا القالب ووضعت الخليط فيه ووضعتو بالفرن ونضج

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355612.jpg[/img]
[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355689.jpg[/img]

وهذا شكلها

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355967.jpg[/img]

[img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206356025.jpg[/img]

وهنا من الداخل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206356199.jpg

وهذي قطعة من كيك الشوكولا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358157.jpg

وسويت شكل ثالث منها حطيته بقوالب على شكل قلب
شلت شوي من الخليط الابيض وضفت عليه جيلي فراولة
وشوي ضفت عليه كاكاو بودر
وحطيتها بالقوالب بهالشكل
طبقة بيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة خليط فراولة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358201.jpg

وهنا بعد ما نضجت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358282.jpg

وهنا عند التقديم باي شكل تحبيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358429.jpg




قلب الجزائر 01-02-2009 08:29 AM

رد: كيكاااااااااااااااااااااااااات وحلويات بالصور المفصلة
 
بسم الله ابدأ

مقادير بسبوسة الطازج والطريقة:

كاس سميد
كاس سكر
كاس حليب ناشف
علبة قشطة
ثلاثة ارباع كاس زيت ذرة
ملعقة صغيرة بكينج بودر
2 بيض مع فانيليا
شيرا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1208715697.jpg

مقادير الشيرا:

2 كاس سكر
كاس وربع ماء
عصرة ليمون

نغليهم على النار عشر دقايق


نخفق البيض والسكر اولا


ثم نضع باقي المقادير ونخفق جيدا


نصبهم في صينية مدهونة بالطحينة السايلة


ونضعها بالفرن لتتحمر



amel-80 01-02-2009 09:49 AM

رد: كيكاااااااااااااااااااااااااات وحلويات بالصور المفصلة
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الفاضلة

قلب الجزائر

أكلات شهية جداً

بارك الله فيك وفي جهودك المميزة

تسلمي يارب

في أمان الله

قلب الجزائر 01-02-2009 05:49 PM

رد: كيكاااااااااااااااااااااااااات وحلويات بالصور المفصلة
 
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

توجدك في الموضوع زاده حلوووووو
اختي الغالية أمولـــــــــــــــــة
يعطيك العافية يا قمر

بسمـــة 02-02-2009 12:40 AM

رد: كيكاااااااااااااااااااااااااات وحلويات بالصور المفصلة
 
يم يم شو الريحة الطيبة
كريم كارميل
وكيكات وبسبووسة
بكل صرااحة ابدعتي حبيبتي
قلب الجزائررر

قلب الجزائر 02-02-2009 06:16 PM

رد: كيكات وحلويات بالصور المفصلة
 
ههههههههههههه
بهناء والشفا على قلبك حبيبتي بسمة
و الاحلا هو مرورك يا عسل

zaynubya 03-02-2009 10:18 PM

رد: كيكات وحلويات بالصور المفصلة
 

قلب الجزائر 05-02-2009 02:30 PM

رد: كيكات وحلويات بالصور المفصلة
 

أوراق 06-02-2009 07:57 PM

رد: كيكات وحلويات بالصور المفصلة
 
مشكووورة إختي قلب الجزائر ع الطرق الروووعه~
أنتظر يديدج^^"


الساعة الآن : 12:25 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 29.65 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 29.14 كيلو بايت... تم توفير 0.51 كيلو بايت...بمعدل (1.73%)]