دجاج بالجبن في الفرن
http://www.moheet.com/image/fileimag...916_136_59.jpgالمقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " . جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر. بصله مفرومة جيد. بقدونس مفروم ناعماً. ملح+ فلفل . الطريقة ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين http://www.moheet.com/image/fileimag...916_136_59.jpg ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة. http://www.moheet.com/image/fileimag...916_136_59.jpg يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا . http://www.moheet.com/image/fileimag...916_136_59.jpg ثم تقدم مع السلطة المشكلة . http://www.moheet.com/image/fileimag...916_136_59.jpg |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الكريمة ..ظلمت نفسي فاغفر لي جزاك الله كل خير على المشاركة الطيبة وأكيد لذيذة وسهلة في التحضير دمتى بخير محبتكم في الله..بنت الفاروق |
|
رد: دجاج بالجبن في الفرن
شهيه فعلا
بارك الله لكم |
الساعة الآن : 03:12 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour