ملتقى الشفاء الإسلامي

قطايف

http://i11.servimg.com/u/f11/11/21/19/15/310.jpg

http://aradz.com/vb/images/smilies/patch_sante.gif
المقادير:

كرتين متوسطتين او ثلاثة صغيرة من القطايف
كيلة لوز مرحي
ربع كيلة سكر
رشة قرفة
ماء الزهر
سمن ذائب
قوالب صغيرة من المعدن

http://aradz.com/vb/images/smilies/patch_omlt.gif
التحضير:

ادهني القوالب بالسمن الذائب
اسقي القطائف بالسمن الذائب وماء الزهر ووزعي نصفها على القوالب

اخلطي اللوز والقرفة والسكر جيدا ووززعي الخليط فوق القطايف
اسقي كل قالب بقليل من ماء الزهر
اكملي توزيع باقي القطايف
ادخلي الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا حتى يحمر الوجه
اخرجي من الفرن واسقي بشاربات ثقيلة نوعا ما مباشرة
اقلبي القوالب على كاسات وزيني الفجوة بفستق مخلوط مع اللوز
اسقي بالشاربات للمرة الثانية

بالصحة والهناء

المعمولة

http://i11.servimg.com/u/f11/11/21/19/15/110.jpg

http://aradz.com/vb/images/smilies/patch_sante.gif

المقادير:

3 كيلات فرينة
250غ مرغرين
1/2 كيلة سكر ناعم (glace)
كيلة جوز مهروس وليس مطحون

http://aradz.com/vb/images/smilies/patch_omlt.gif
التحضير:

امزجي المرغرين الطرية بيدك ثم أضيفي السكر الناعم وواصلي المزج بالظغط براحة اليد إلى ان يبيض الخليط

أضيفي الفرينة ثم الجوز

شكلي الحلوى بالطابع الذي تريدين

زيني بالفواكه المرقدة

ضعيها على صينية الفرن المدهونة والمرشوشة بالطحين

اطهيها في فرن 180د مئوية 20 دقيقة تقريبا

رشي بالسكر الناعم وصفي في الاكياس الورقية

بالصحة والهناء

العرايش