السلام عليكم أخواتي


اليوم مسويالكم أكلة لبنانية سهلة ومغذية وخفيفة


المدردرة بالبرغل
http://www.hawahome.com/MySmiles/Smi...03_29_3699.gif
المقادير


نصف كوب عدس بني مسلوق مع الإحتفاظ بماء السلق
كوب برغل أسمر
بصلة مفرومة
م ص كمون
3 م ك زيت زيتون
ملح
2 بصلة جوانح محمصة بالزيت إلى أن يصل لونها البني الغامق


http://www.hawahome.com/MySmiles/Smi...03_29_3699.gif
الطريقةhttp://www.hawahome.com/MySmiles/Smi...00_346aba5.gif


نضع الزيت ونقلب فيه البصل على النار..نضيف الكمون والملح ونقلب
نضع فوقهم البرغل والعدس المسلوق والماء تبعه ونحركهم ثم نضعهم على نار هادئة للإستواء.


عند التقديم نرش على وجه الصحن البصل المحمر المقرمش


ملاحظة: منساويها كمان بالرز بدل البرغل بنفس الطريقة ويؤكل بجانبها سلطة اللبن بخيار أو سلطة الملفوف.


وهذه صورة الطبق وبالعافية...


http://www.lakii.com/vb/attachment.p...7&d=1188469279


http://www.lakii.com/vb/attachment.p...8&d=1188469290


تؤكل مع سلطة الملفوف..

الف صحة و عافية:rolleyes:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فينيقية (المشاركة 605564) يسلمو دياتك نسيتي المجدرة الصفرة المهروسة طيبة كتير:eek:

اى اكييد..
طيبة كتير..:)

جزاك الله خيرا على المرور اختى العزيزة..:rolleyes:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أختي الفاضلة
قطرات الندى
بارك الله فيك وجزاكي الله كل الخير
وشكراً لكي على ها الأكلة الحلوة مثلك
والله بتنفع في فصل الشتاء لأنها بدفئ الجسم ..
لكي منى كل الاحترام والتقدير.
في أمان الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel-80 (المشاركة 608779) وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أختي الفاضلة قطرات الندى بارك الله فيك وجزاكي الله كل الخير وشكراً لكي على ها الأكلة الحلوة مثلك والله بتنفع في فصل الشتاء لأنها بدفئ الجسم .. لكي منى كل الاحترام والتقدير. في أمان الله

شكرا لمرورك اختى الغالية
و مشرفتنا الفاضلة

جزاك الله خيرا ..:rolleyes:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظلمت نفسي فاغفر لي (المشاركة 610564) http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/4793_21184462268.gif فعلا اكلة رائعة http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/4793_81184462712.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله كل خير على الاكلة الطيبة

بوركتي اخيتي على المشاركة الطيبة

وإن شاء الله نجرب الاكل اللبناني :10:

دمتى بحفظ الرحمن


بنت الفاروق:o

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه بنت الفاروق (المشاركة 613436) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله كل خير على الاكلة الطيبة بوركتي اخيتي على المشاركة الطيبة وإن شاء الله نجرب الاكل اللبناني :10: دمتى بحفظ الرحمن بنت الفاروق:o

لن تندمى:d..
جربى الاكل اللبنانى و ادعيلى
بكل اصنافه و اطباقه:)