ملتقى الشفاء الإسلامي - شاورمة الصينية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اممممممم
هذا الله يسلمكم عشاءنا الليلة
شاورما الصينية
لذيذة

المقادير
صدور دجاج مقطعة
بصلة
7 فصوص ثوم
ملح – فلفل اسود – بهارات
زبادي
طماطم
فلفل بارد
فلفل حار حسب الرغبة
بطاطس
زيت زيتون
مايونيز
جبن سائل
سماق للزينة
ومخلل حسب الرغبة

الطريقة
* البصل والثوم والزيت على النار وتحمسينهم ومن ثم الدجاج المقطع
الفلفل الأسود والملح والبهارات ومن ثم تقلب جيدا !
* تضعين أربع ملاعق زبادي على الدجاج وتقلبينهم وتضعين قليل من الماء
وتتركينهم لمدة نصف ساعة !
* الطبقة الأولى
تقومين بسلق 3 بطاطس وتقشرينهم وتهرسينهم وتضعين عليهم زيت زيتون
وملح وفلفل أسود وتضعينهم بالصينية .
* الطبقة الثانية
تضعين الفلفل البارد والحار والطماطم بعد تقطعيهم حلقات على البطاطس
وحطي بعد المخلل .
* الطبقة الثالثة
حطي الدجاج عليهم بعد ما ينضج
* الطبقة الرابعة
ضعي ملعقتين مايونيز وأربع ملاعق زبادي وملعقة كبيرة جبن سائل وزيت زيتون
واخلطيهم مع بعض وغطي بها الصينية
الزينة
رشي السماق على الصينية وتقدم مع بطاطس مقلي ومخلل

صورة قبل دخولها للفرن

http://up.joreyat.org/09Jun2008/Image%28152%29.jpg

بعد

http://up.joreyat.org/09Jun2008/Image%28153%29.jpg

وصحتين وعافية على قلوبكن