ملتقى الشفاء الإسلامي

الكريـب.. بالخطوات المصورة

مكوناته...

كوب حليب سائل...

3 بيضات...

ربع ملعقه صغيره ملح...

رشة فلفل اسود..ورشة كمون...

كوب ماء...

3 أكواب دقيق...

2 ملاعق كبار زيت ...

الطريقة

يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائى....

يسكب بعد الخلط في صحن عميق...

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191584979.jpg

ومن بعد نجهز المقلاة واهم شئ تكون من النوع التيفال

عشان مايلتصقش العجين....

نسخنه وندهنه بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب

بالملعقه الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة

نتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى

مثل اللي توجد بصورة...

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191585389.jpg

ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفيه ويترك على جنب...

الحشو..

1 :_ نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..

ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بدجاج...

بعد النضج....

ومن بعض نقطعه قطع صغيره جدا...

2 :_ نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات

ونمزجها مع الدجاج ....

3 :- نرش رشات خفيفه من الملح..وبعض التوابل المختاره..

4 :_ نفرم باقة معدنوس ..اي ..بقدنوس...

ونضيفها للخليط...

5 :_ نحضر بطاطا مكعبات صغيره جدا وبعد القلي

نضيفها هي كذلك للخليط الحشو..

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191585547.jpg

6 :_ ناخد قطعة الكريب ونطرحها فوقها الحشو

ونلفها مثل السيجاره...

ونرصفها في طبق وبهذه الطريقة تكون...

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191585923.jpg

الصلصة...

7 :_ نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة البيتزا

ومضاف لها بعض التوابل مثل الكسبرالناشف والكراويه...

وندهن بها سطح كل القطع....

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191586154.jpg

ويدخل الطبق للفرن...

وبعد ماقريب يجهز عندنا نخرجه ..ونرش عيه جبن مبشور

ونتثر عليه رشات من البقدنوس المفروم باليد حسب الرغبة ...

وهذا الطبق بعد مايجهز عندنا...
يقدم بجانبه سلطة الروب مع الخيار...

http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040/1191586339.jpg

بالهناء والشفاء على قلوبكم ..
نصيحة مني شخصياً
هذا الطبق حلو كثير كثير لهذا أنصحكم تجربوه ...
عن نفسي مذاقه يجنن لا تفوتوه ..
مع تحياتي الحارة ..
أمـــل