ملتقى الشفاء الإسلامي - القلوب السع ــيده بالصور

http://www.alsaqr.com/vb/images/bsm.gif

هذي وصفة لطبق اسمه القلوب السعيدة
شكلها رقيق وطعمها خفيف وهش
وطريقتها مره سهلة
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/0a69bc14bd.gif
المقادير:
عجينة البف باستري
2 كوب فستق
3 ملعقة اكل سكر
ثمن ملعقة مستكه مطحون مع ملعقة سكر
ملعقة ماء ورد
بياض بيضه مخفوقه قليلا
زيت لدهن الصينيه
الطريقه ولا اسهل منها:
يخلط الفستق والسكر والمستكه وماء الورد
ترقق العجينه بسمك 2 ملم
وتمسح ببياض البيض وترش بخلطة الفستق
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/b5a4a9a615.jpg
يطوى طرفي العجينه للمنتصف
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/bff59edbb4.jpg
تدهن العجينه ايضا بقليل من بياض البيض
ويرش ماتبقى من الفستق
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/78f05b4baf.jpg
تقطع العجينة شرائح بسمك ثلاث ارباع سم
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/91387d56b7.jpg
يفتح طرفي الشرائح على شكل حرف ( V )
وهنا تقدري تركزي على شكل القلب يطلع
خيااال وافضل من الصورة بعد
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/4fd3a56894.jpg
وبعدها دخليها بالفرن حتى تحمر شوي
وبعد ماتبرد شيليها بسكين طرفها حاد
وصفيها على ورق دانتيل وبالهنا والعافيه
صارت جاهزة للتقديم <<>>
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/8f2030d48c.jpg
اتمني تنال رضاكم وذائقتكم
http://www.al-shooq.com/up1/uploads/0a69bc14bd.gif