زيتونٌ أسود أم أخضر؟
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،
قال الله تعالى في كتابه الكريم: (*) وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِِ (*) موضوع جميل عن شجرة مباركة أنقله لكم بإذن الله : يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به ولكن أيهما أفضل ؟؟؟ الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته |
ماشاء الله
جزاك الله خيراً أخي أبو سيف على المعلومة لم أكن اعرفها :) |
السلام ليكم ورحمة الله وبركاته أخي الكريم ومراقبنا الفاضل :500: أبو سيف :500: جزاكِ ربي كل الخير ،، وجعل مثواك الجنة موضوع حقا مفيد للجميع ومعلومات قيمة فعلا ... بسم الله الرحمن الرحيم {وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِِ } إن في الزيتون فوائد كثيرة ومفيده لنا نفعنا الله وإياكم به شكرا لك أخي الطيب لموضوع المفيد دُمتَ بحفظ الرحمن http://www.ashefaa.com/picup/uploads/b172a1d12e.gif |
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، بارك الله فيكِ أختي طالبة العفو من الله على مرورك الطيب و جزاكِ الله خيراً. |
[quote=نجمة فلسطين;440853]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله مشرفتنا الكريمة نجمة فلسطين و بورك مرورك الطيب أحب جميع انواع الزيتون بلا استثناء و لكن الأخضر له ميزة خاصة و خصوصاً المشروح. جزاكم الله خيراً. |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جزاك الله خيرا مراقب منتدانا الفاضل أبو سيف معلومات قيمة عن الزيتون الثمرة الطيبة التي ذكرت بكتاب الله الحكيم تقبل الله منك وسدد إلى طريق الحق خطاك وبارك لك في أولادك تقبل تحيتي وخير الكلام أزكى الصلاة والسلام على خير الأنام وعلى آله وصحبه أجمعين |
[quote=أمة_الله;441261]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكِ الله أختي أمة_الله و بورك في مروركِ الطيب جزاكِ الله خيراً. |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أشكر حضرتك على الموضوع و المعلومات طبعا للزيتون فوائد عديدة كما تفضلت ابنة أختي منذ كانت في الثانية من العمر ، تضع أمامها صحن الزيتون فتبدأ بالتسلية بأكله و كأنها تأكل الفستق :) طالعة لخالتها :icon14: أنا فعلا من محبي الزيتون كثيرا ، و دوما أحب أن يكون صحن الزيتون ( بلونية ) موجود على طاولة الطعام في أي وجبات الطعام الثلاث و لكني أفضل الزيتون الأخضر أكثر من الأسود ، و خاصة الحبة الطويلة و سبحان الله ، منذ ايام كنا نتحدث بموضوع الزيتون في المنزل ، و قلت لهم بأني في آخر تواجدي في سوريا ، لشراء الزيتون ، دوما أجد أنواع و أحجام عديدة للزيتون ، لا أراها عندنا ، أنواع عديدة و أسماء كثيرة لأصناف الزيتون ، حسب المدينة التي تزرع فيه ، و حسب حجمه و لونه و الجميل أنه أصبح هناك ماكينات متخصصة مباشرة لتجهيز الزيتون في السنوات الأخيرة بالإختيار أن يكون مشروحاً أو مفقوشاً ، طبعا هذا بالنسبة للزيتون الأخضر لأنه يتحمل كلا الأمرين أما بالنسبة للزيتون الأسود فإنه أكثر نضوجاً و طريقة تحضيره تكون مختلفة في كل هذا ، أنا أحب الزيتون و خاصة مع الخبز المرقوق و الهندباء الخضراء و البندورة ، و جلسة جميلة في الحديقة في الشمس على الأرض ، ( يعني خبزة و زيتونة ) و لا أروع :) كتبت كثيرا في الموضوع ، و لكني أحببته فعلا ، فأعتذر عن إطالتي:mad: وفقكم الله لما يحب و يرضيه عنا و السلام ختام و خير الكلام و الصلاة و السلام على رسول الله |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا ,وشكرا لكم على االمعلومات وفقكم الله لما يحبه ويرضاه |
[quote=ملاك النور;441586]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، أشكر مرورك الطيب مراقبتنا الكريمة ملاك النور ماشاءالله لا قوة إلا بالله ، الظاهر أن حضرتكِ تحبين الزيتون فعلاً لأنك حين تتكلمين عنه ، إستطعت تخيله أمامي سبحان الله و خصوصاً مسألة الخبز المرقوق و الهندباء الخضراء و البندورة بارك الله فيكِ على مداخلتك الطيبة و جزاكِ الله خيراً. |
| الساعة الآن : 02:42 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour