ملوي بالكفتة (مغربية)لدييييييدة
العجين نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين.. الحشوة 500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+ الطريقة نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ .. في هدا الوقت نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت الو ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء....... واترككم مع باقي الخطوات بالصور http://img44.exs.cx/img44/4075/recepten2939st.jpg http://img114.exs.cx/img114/2043/recepten2959ub.jpg http://img114.exs.cx/img114/4073/recepten2965vy.jpg http://img114.exs.cx/img114/7471/recepten2973ci.jpg نذهنها جيدا بالزبدة قبل ادخالها الفرن. |
أختي الغالية والمحبة :cool: هدايه:cool: سلمت يمناكي لهذه الأكلة ذات المذاق الطيب وشكرا لنك عرقتنا على بعض المأكولات المغربية على فكرة نحن عندنا بفلسطين نعمل هذه الأكلة وتسمى عندنا فطائر باللحمة أو صفائح اللحمة يمي يمي يمي يمي كم أحب الفطائر دُمتِ في رعاية الله وحفظه |
أختي الغالية والمحبة :cool: هدايه:cool:
سلمت يمناكي لهذه الأكلة ذات المذاق الطيب وشكرا لنك عرقتنا على بعض المأكولات المغربية |
يم يم لذيذه تسلم الايادى وان شاء الله اجربه
|
بالهناء و الشفاء
تسلموا على هذا المرور العطر نجمة فلسطين-moho01-غموض بارك الله فيكم |
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مشكور اختي على الوصفة الطيبة و اللذيذة يم يم يم يم جزاك الله الخير في انتظار كل جديدك في امان الله و حفظه |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وانت من اهل أهل الجزاء اختي الكريمة صفاء الروح مشكورة كثير على مرورك الطيب وفقك الله |
شكرا لك أختي هداية على الملوي ونطلب منك المزيد من الوصفات
|
العفو أختي الكريمة
ان شاء الله غاليتي :) الملتقى به أكلات وحلويات مغربية عدة بارك الله فيك على مرورك الطيب دمت في رعاية الله بالتوفيق |
| الساعة الآن : 03:48 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour