طرق مبتكرة لتناول المانجو فى يومها العالمى.. صلصلة ومشروب بالكمون ومخلل



منة الله حمدى
https://img.youm7.com/large/202407220238263826.jpg سلطة المانجو


اليوم العالمى للمانجو خاصة أنها من أحب الأكلات التي تناولها في فصل الصيف، حيث يجذبك لونها الأصفر الذهبى ورائحتها العطرة وطعهما اللذيذ، وتعددت أنواع ثمرة المانجو ما بين البلدى والسكرى والعويسي والفونس وغيرها من الأنواع التي نحبها جميعًا ونتهافت لتذوقها، في يومها العالمى 22 يوليو نقدم بعضًا من الطرق المختلفة والغربية التي يمكن أن نقدم بها ثمرة المانجو لتناولها هذا وفقًا لما نشره موقع "spoonuniversity".
صلصة المانجو

يتم إعداد صلصلة المانجو بمزج ثمار المانجو النيئة مع الثوم والنعناع والملح الأسود وتقلب جيدًا حتى يتم إعدادها.. تقدم مع الأطعمة وخاصة اللحوم المشويات.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...صة-المانجو.png
صلصة المانجو

مخلل المانجو

مخلل المانجو هذا هو المخلل الأكثر شعبية في الهند، يمكن لهذا المخلل أن يجذب الأشخاص بسهولة فرائحته ولونه الجذاب وتوابله، كما أن نكهته الحامضة واللاذعة تتناسب جيدًا مع المطبخ الهندي.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لل-المانجو.png
مخلل المانجو
مشروب المانجو بالكمون

مشروب المانجو هو مشروب هندي تقليدي يروي العطش في الصيف، مصنوع من لب المانجو والكمون وأوراق النعناع، كما أنه يعمل كعلاج لضربات الشمس.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ن-والنعناع.png
مشروب المانجو بالكمون والنعناع
سلطة المانجو

لتحضير هذا الطبق الحلو والحامض والحار، كل ما تحتاج إليه هو حبات المانجو الناضجة مع البهارات وعصير الليمون والملح.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طة-المانجو.png
سلطة المانجو
كاري الدجاج بالمانجو

المانجو والدجاج مزيج قوي، يجب تجربة كاري الدجاج للحصول على نكهة لاذعة لطيفة، استخدم المانجو الخضراء، وللحصول على نكهة حلوة في الكاري، استخدم المانجو ألفونسو.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالمانجة.png
كارى الدجاج بالمانجة