طريقة عمل كيكة البرتقال بمكونات سهلة وبسيطة.. لو عندك مناسبة قريب


كتبت نهير عبد النبى
https://img.youm7.com/large/201703250333553355.jpg كيكة البرتقال


كيكة البرتقال من أكثر أنواع الكيك التي يفضلها الكثيرون من كبار وصغار فضلاً عن مذاقها الطيب فهى غنية بالفيتامينات والعناصر التي تغذى الجسم وتمده بالطاقة والنشاط، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل كيك البرتقال بمكونات بسيطة وفقًا لما ذكره موقع munatycooking

https://img.youm7.com/large/201710230359555955.jpg

المكونات

¾ كوب دقيق متعدد الأغراض.
½ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
¼ كوب سكر ناعم.
نصف كوب حليب.
½ كوب عصير برتقال.
¼ كوب زيت.
ربع كوب من الزبدة المذابة غير المملحة.
3 بيضات متوسطة الحجم.
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
طريقة التحضير

-سخني الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل خبز الكيك.
-نخل جميع المكونات الجافة ما عدا السكر، فهذا يجعل فتات الكيكة طرية، وسيحتوي الخليط على كتل أقل.
-نخل الدقيق مع المكونات الجافة.
-وفي وعاء آخر، اخفقي الزيت والزبدة والسكر، ثم ضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى. وضيفي الحليب، وعصير البرتقال، وقشر البرتقال، واخلطي المكونات جيدًا.
-خفق البيض مع الزبدة والزيت.
-خلط جميع المكونات الرطبة معًا.
-ضيفى المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيها جيدًا.
-خلط المكونات الرطبة مع الجافة للحصول على العجينة.
-نسكب العجينة في القالب المجهز ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة.
-بعد نصف ساعة اخرجى الكيك من الفرن حتى تبرد وقطعيها شرائح وقدميها مع الشاي.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...84-الكيك-..png