طريقة عمل معجنات المدرسة.. دلعي أولادك وجددي في الفطار



إيمان حكيم
https://img.youm7.com/large/20231023050638638.jpg معجنات


تعتبر المعجنات من الاختيارات الأفضل في الفطار للأطفال كنوع من أنواع التغييروالتنوع في وجبات الفطارلأولادك، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل معجنات للمدارس يمكن تقديمها على طريقة الشيف مي صيام بمكونات خفيفة في مطبخك، ويمكن حشوها بالأطعمة المناسبة لطفلك
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...886-معجنات.jpg
معجنات
طريقة عمل معجنات للمدرسة : المكونات:

3أكوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
كوب لبن
كاتشب أوبيضة لدهان الوجه
للحشو

ميكس جبنة أولحمة معصجة أو فراخ
طريقة تحضير معجنات للمدرسة :


يخلط الدقيق مع البيكينج بودر و الملح
ثم يذاب الخميرة في ربع كوب ماء وتترك تتفاعل
ثم يضاف الزيت للعجين و يضاف الماء بالخميرة
ثم يضاف اللبن تدريجي مع عجن العجينة حتي تصبح عجينة متماسكة
ثم تترك نصف ساعة تخمر
ثم تشكل كورات
ثم تفرد كل كورة وتحشي بالحشوالمفضل
ثم تقفل العجينة شكل رغيف الفينو
ثم يدهن الوجه كاتشب أو بيضة ويدخل فرن ساخن على 220 حتي يحمرو يصبح ذهبي
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...عمل-معجنات.jpg
طريقة عمل معجنات