محشى التين الشوكى أحدث التقاليع على السوشيال ميديا.. بيتحشى فى إسبانيا كمان

كتبت- نورا طارق
https://img.youm7.com/large/202308121245594559.jpg محشى التين الشوكى


تعتبر فاكهة التين الشوكى من الفواكه الصيفية المفضلة عند الكثير من الأشخاص وذلك لطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، لكن برغم ذلك يخشى البعض تناول هذه الفاكهة بسبب الشوك المنتشر في جميع أنحاء القشرة والذى يتسبب أحيانًا في جرح البائع أو دخول شوكة من الشوك في يد من يتناوله.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-الفيس-بوك.jpg
صورة متداولة على الفيس بوك
ولكن شوك التين الشوكى لم يمنع رواد مواقع التواصل الإجتماعى من ابتكار وجبة "محشى التين الشوكى"، حيث تداول مجموعة من الصور لكمية من التين الشوكى المحشو بالأرز وخلطة المحشى المعروفة ومضاف عليه صلصة حمراء ومطهو على البوتاجاز، الأمر الذى تسبب في إثارة الدهشة لدى متابعي "السوشيال ميديا"، الذين تساءلوا كيف فكرت سيدة في حشو التين الشوكى بالأرز؟ وسخر البعض الآخر من الأمر حيث تداولوا الصور المنتشرة عن خطوات طهى "محشى التين الشوكى"، تحت عنوان "لما يجيلك ناس على الغداء مش طايقهم" والبعض الآخر نشرها للإشادة بأن المرأة المصرية تستطيع حشو كل شيء حتى التين الشوكى.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...تين-الشوكى.jpg
صورة متداولة لطريقة عمل محشى التين الشوكى
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...تين-الشوكى.jpg
صورة متداولة لمحشى التين الشوكى
والحقيقة أن أكل قشر التين الشوكى ليس بجديد، حيث توجد وجبة في إسبانيا، عبارة عن حشو قشر التين الشوكى بالجبن القريش والأنشوجة، ووفقاً لموقع "secretosdelsur" الأسبانى، طريقة حشو قشر التين الشوكي تعتمد على الأتى:.
2 حبة تين الشوكى ناضج .
150 جرام جبن قريش.
5 أنشوجة.
بعض أوراق النعناع.
فلفل أبيض مطحون.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...وكى-بالجبن.PNG
حشو قشر التين الشوكى بالجبن
خطوات حشو قشر التين الشوكي بالجبن القريش والأنشوجة

نبدأ بإزالة الشوك من قشر التين الشوكى ثم تقطيع الثمرة إلى النصف بالطول مع كشك اللحم بملعقة ثم تقطيع الأنشوجة إلى قطع صغيرة جدًا وتخلط مع الجبن القريش، ثم تقطيع 5 أوراق نعناع وخلطها مع الجبن والأنشوجة وإضافتها على قشر التين الشوكي، لكن لم يذكر التقرير هل يتم تناول القشر مع الجبن والأنشوجة أم لا.