4أكلات نستخدم فيها رأس الثوم كاملة.. البيتزا والشوربة أبرزها


سما سعيد

https://img.youm7.com/large/20221013044003403.jpg الثوم المشوي.. صورة توضيحية


يعتقد البعض أن رأس الثوم تعتبر كمية كبيرة جداً للاستخدام فى أكلة واحدة، على الرغم من فوائدها الكثيرة التي لا حصر لها، لكن إذا كنت من محبي الثوم فلا شك أنك ستوافق على أن هناك أكلات يمكن استخدام رأس الثوم كاملة أو حتى استخدام اثنين منها، وهذا ما يجعلك سعيدا لوضع مكون تحبه وتفضله، لذا يستعرض اليوم السابع مجموعة من الوصفات الشهية التي يمكنك فيها استخدام رأس ثوم كاملة وفقاً لموقع "ruralsprout" كما يلي:

الثوم المشوى

بمجرد تحميص الثوم، يذوب ويصبح أكثر نعومة وحلاوة، مثلة مثل الزبدة المبهرة، يعد تحميص رأس الثوم الكاملة أمرًا سهلاً بشكل مدهش ولا يتطلب سوى زيت الزيتون ورقائق القصدير، ويمكن تجربة رأس ثوم واحدة أول مرة ومن ثم استخدام كمية أكبر.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ثوم-المشوي.jpg
الثوم المشوي

بيتزا الثوم

البيتزا هى إحدى الأكلات المفضلة لدى الجميع، فالطبيعي إعداد الصلصة الخاصة بها بمعجون الثوم، لكن هل جربت يوما شوى الثوم وهرسه ومن ثم توزيعه على العجينة بدلاً من الصلصة، مع مزيد من الخضار والأعشاب والجبن.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يتزا-الثوم.jpg
بيتزا الثوم

شوربة الثوم

طريقة أخرى رائعة لاستخدام كمية كبيرة من الثوم المحمص هى حساء أو شوربة الثوم اللذيذ، والمعزز للصحة، هناك الكثير من الوصفات التى ستتيح لك تحضير الحساء الذى يحتوى على المزيد من الثوم، فكل ما عليك فعله هو كراميل البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنياً أو ذهبياً، ثم أضيفي الزعتر والثوم المفروم النيء واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق، ثم ضيفي الثوم المشوي المهروس، وتبلي الحساء وقدميه.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...حساء-الثوم.jpg
حساء الثوم

تورلى الخضار بالثوم

مثل الحساء تعتبر اليخنات أو التورلي أيضًا طريقة رائعة لاستخدام رأس ثوم كاملة أو حتى المزيد من الثوم، كل ما عليك فعله هو مزج الثوم والطماطم معًا جيدًا، وضفية لمجموعة من الخضراوات المقطعة ثم طهيه أما على البوتاجاز أو الفرن، ثم قدميه مع خبز أو رز أبيض.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ضار-بالثوم.jpg
يخنة الخضار بالثوم