طريقة عمل الذامول اليمني.. أكلة سهلة تصلح للأطفال بالمدرسة


إيمان حكيم
https://img.youm7.com/large/20211101030225225.jpg طريقة عمل الذامول اليمني


الكثير من الأمهات يبدأن في البحث عن طرق عديدة لأفكار اللانش بوكس للاطفاهم وهناك أكلات تصلح وأكلات لا تصلح للمدارس خارج المنزل بشكل عام لكن خلال السطور التالية سوف يقدم لكم اليوم السابع مع الشيف هند جمال طريقة عمل الذاموال اليمني وهى وصفة سهلة وخفيفة وتصلح للأطفال وغير الأطفال بالمدارس أو المنزل عن طريق واحد أو اثنين من الذاموال بجانب كوب من الحليب.




المكونات:

3 أكواب من الدقيق
كوب من السمن السايح
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر
رشه ملح صغيره
٣بيضات
صفار بيضة
ملعقة حبة البركة
ماء دافئ للعجن

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ول-اليمني.jpeg
طريقة عمل الذامول اليمني
طريقه التحضير

نضع الدقيق والسمن والخميرة والسكر ورشة الملح والبيض في وعاء واسع ونقلب جيدًا
بعدها يتم إضافة الماء الفاتر بالتدريج إلى أن تتكون عجينه متماسكة ونغطيها بغطاء محكم ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتختمر
بعد الانتهاء من التخمر يتم تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ويمكن أن يتم حشو الدوائر من الداخل بالجبنة وتغلق ثم تفرد وتوضع في الصاج الخاص بالخبز بعد أن يتم دهان الوجه بصفار البيضة المخفوقة ورش حبه البركة على الوجه
تدخل الفرن علي درجه حرارة من 180 - 200 حتى تمام النضج
من الممكن أن يتم تناول والذاموال بالمنزل بوجبة الفطار مع كوب من الشاي بحليب أو الحليب السادة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ح-للدراسة.jpeg
الذامول اليمني وجبة تصلح للدراسة