فطار 14 رمضان.. طريقة عمل الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق


كتبت شيماء سمير
https://img.youm7.com/large/202104250125202520.jpg الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق


لحوم أو دواجن وخضراوات وأرز أو مكرونة وسلطة، تلك هي المكونات الأساسية التي تعتمد عليها ربات البيوت في تجهيز مائدة الإفطار في رمضان، حيث تختار من بينها ما يمكنها تقديمه لأسرتها، مع الحرص على عدم تكرار نفس الأكلات أكثر من مرة حتى لا يشعروا بالملل، كذلك تحرص الكثيرات منهن على البحث عن طريق جديدة يمكنهن من خلالها تقديم نفس الأكلة ولكن بطريقة ونكهة جديد.
تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الدجاج، لكن تعد طريقة عمل الفراخ المشوية هي الأكثر شهرة على الإطلاق، باعتبارها من الأكلات الأساسية التي تحرص ربات البيوت على تقديمها لأسرهن، أما الراغبات في التجديد فيلجأن إلى طريقة عمل دجاج الكوردن بلو للابتعاد عن الطرق التقليدية التي يتم من خلالها إعداد الطعام، وفي فطار اليوم 14 من رمضان، إليكِ طريقة عمل الفراخ الكيوبس من خلال بخطوات الشيش طاووق السهلة والبسيطة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لشيش-طاووك.jpg
الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق
مقادير طريقة عمل الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق

كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
فلفل رومي أو ألوان
بصلة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طماطم
3 فصوص ثوم
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اخ-الكيوبس.jpg
طريقة الفراخ الكيوبس
كوب زبادي
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت
شيلي باودر (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون
¼ ملعقة صغيرة قرفة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لشيش-طاووك.jpg
طريقة عمل الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق
طريقة عمل الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق

اخلطي كل التوابل وصلصة الطماطم والليمون والثوم السالف ذكرهم في المقادير سويًا، واستخدميهم في تتبيل الفراخ جيدًا من كل الاتجاهات، واتركيها في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب الطعم جيدًا، ويمكنك القيام بهذه الخطوة في المساء وتركها حتى الصباح في التتبيلة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لشيش-طاووك.PNG
طريقة عمل الفراخ الكيوبس بخطوات الشيش طاووق
استخدمى عصا الشيش طاووق الخشبية، وضعي شريحة من الطماطم والفلفل الرومي أو الألوان، والبصل، واضيفي بين كل طبقة وأخرى قطع من الدجاج السابق تتبيله.
ضعي الأعواد الخشبية في صينية، وادخليها إلى الفرن حتى تنضج، وقدميها مع الأرز الأبيض والطحينة، أو البطاطس المحمرة، لوجبة بسيطة وسهلة في الإعداد.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...خ-الكيوبس1.jpg
طريقة عمل الفراخ الكيوبس