ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   الرقبة الضانى بالخضار.. شوف ممكن تعملها إزاى (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=267481)

ابوالوليد المسلم 02-11-2021 12:52 PM

الرقبة الضانى بالخضار.. شوف ممكن تعملها إزاى
 
الرقبة الضانى بالخضار.. شوف ممكن تعملها إزاى




كتب محمود بكر


https://img.youm7.com/large/202008160941294129.jpg


يعرض برنامج " مراتي مسافرة وهعمل أكلة " الذي يقدمه الزميل محمود بكر يوم الأحد من كل أسبوع استغلال الأزواج غياب زوجاتهم عن البيت والانفراد بالمطبخ لعمل الأكلات التي يفضلونها وفي هذه الحلقة يقدم محمود طريقة عمل الرقبة الضاني بالخضار.





المقادير :

رقبة ضاني

بصل

ثوم

دهن ضاني

ملح

بصل بودر

ثوم بودر

قرفة

بهارات

فلفل أسود

كمون


طماطم مبشورة

دبس الرمان

عسل أبيض

فلفل





طريقة العمل

يتم خلط المكونات وتجهيز الخلطة مع عمل فتحات في الرقبة ووضع فصوص ثوم كاملة بداخل الفتحات


يتم وضع الخلطة علي الرقبة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين

دهن الجريل بالدهن الضاني ووضع الرقبة عليه مع تقليبها علي جميع الجهات

يتم تحضير صينية بها بطاطس وبصل وفلفل ووضع الرقبة عليها وتغليفها بورق الفويل ووضعها في الفرن حتي النضح وبالهنا والشفا






الساعة الآن : 03:24 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 5.71 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 5.62 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.64%)]