فتة عيد الأضحى المبارك مش إجبار.. طريقة عمل الجمبرى بالزبدة والثوم




كتبت منة الله يحيى
https://img.youm7.com/large/201908081220442044.jpg طريقة عمل الجمبرى


تشعر الكثير من ربات البيوت بالملل من تقديم اللحمة على سفرتهم اليومية خلال هذه الفترة التى نعيش فيها أيام عيد الاضحي المبارك، لذا تلجأ الكثير منهن إلى تقديم أطباق واكلات مختلفة على سفرتهن اليومية، خاصة وأنه ليس كل الأفراد يفضلون تناول اللحم، فإليك اليوم طريقة عمل الجمبرى بالزبدة والثوم، وفقاً لما ذكر على موقع "TMZ".
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...95-الجمبرى.jpg
الجمبرى

المكونات:

- نصف جمبرى مقشر.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة.
ملح وفلفل أسود.
5 فصوص ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-الجمبرى76.jpg
الجمبرى

طريقة التحضير :

- يتم إذابة 2 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفى الجمبرى والملح والفلفل، على حسب الرغبة.
- قلبى المكونات من حين لآخر حتى يصبح لونها وردي.
- اضيفى الثوم إلى المقلاة مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
- ومن ثم ضعى مرقة الدجاج وعصير الليمون، واتركيهم حتى درجة الغليان.
- اضيفى 4 ملاعق آخرى كبيرة من الزبدة، واتركيهم على وجه الخليط حتى يزوبوا.
- قلبى الجمبرى وقدميه لأفراد اسرتك ساخناً، بعد تزينه بأوراق البقدونس.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...بدة-والثوم.jpg
طريقة عمل الجمبرى بالزبدة والثوم