فى 22 دقيقة.. اعرف طريقة عمل مكعبات الفراخ




لميس محمد

https://img.youm7.com/large/201907310352425242.jpg Sweet and Spicy Chicken


يحب الكثير من الأشخاص استخدام صدور الدجاج الخالية من العظم، ولذلك رصد موقع " allrecipes " طريقة عمل مكعبات صدور الدجاج الحلوة والحارقة في نفس الوقت، والذى يحتاج إلى 22 دقيقة لتحضيره، ويكفى حوالى 4 أشخاص.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-Chicken-2.jpg
المكونات
1 ملعقة طعام سكر بني
2 ملعقة طعام عسل
ربع كوب صلصة الصويا
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج
2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
2 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة أوالفلفل حسب الرغبة
4 أنصاف من صدور الدجاج بدون عظم، المقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-Chicken-3.jpg
طريقة عمل مكعبات صدور الدجاج الحلوة والحارقة
خلط السكر البني والعسل وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والصلصة الحارة في وعاء صغير.

إضافة الملح والفلفل ومكعبات الدجاج.
تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
يضاف مكعبات الدجاج والتحمير على كلا الجانبين، لمدة حوالي دقيقة واحدة لكل جانب.
سكب الصلصة على الدجاج، ثم يطهى المزيج على نار خفيفة حتى تكثف الصلصة، من 8 إلى 10 دقائق.