ملتقى الشفاء الإسلامي - معاكى من الفطار للعشا.. طريقة عمل البطاطس الـ Wedges

معاكى من الفطار للعشا.. طريقة عمل البطاطس الـ Wedges

كتبت منة الله يحيى

https://img.youm7.com/large/20190722040031031.jpg طريقة عمل البطاطس الـ Wedges

لا تتوقف الأمهات عن البحث وراء أبرز الأكلات البسيطة والشهية التى يمكنهن تقديمها على السفرة، حتى يحصلن على غعجاب جميع أفراد اسرتهن، لذا نقدم لك خلال التقرير التالى طريقة عمل البطاطس الـ Wedges، بمذاق يفوق مذاق المطاعم المتخصصة، وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky".
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...مل-البطاطس.jpg
طريقة عمل البطاطس

المكونات:

بطاطس صوابع "سميكة"
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة بابريكا
رشة ملح
ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة كارى
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...وابع-ودجيز.jpg
بطاطس صوابع ودجيز
طريقة التحضير:

- نحضر طبق عميق ونخلط فيه كافة المقادير مع بعض.
- ثم نضيف المياه بالتدريج حتى يتحول الخليط إلى عجينة تشبه "الكريب"، أى ليست سائلة.
- نضع البطاطس فى الخليط ونقلب جميع المكونات مع بعض جيدًا.
- فى زيت غزير ساخن نضع البطاطس، على أن يتم وضع كمية قليلة منها فى المرة الواحدة.
- بعد أن تحصل على اللون الذهبى يتم إخراجها من الزيت على ورق مناديل.
- وتقدم ساخنة مع صوص الكاتشب أو الباربكيو.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طاطس-ودجيز.jpg
بطاطس ودجيز