جددى ووفرى.. بالخطوات طريقة عمل النجرسكو بمكونات بسيطة






كتبت منة الله يحيى

https://img.youm7.com/large/201906301231243124.jpg
طريقة عمل النجرسكو




دائماً ما تهتم الأمهات بالبحث عن أحدث الأكلات البسيطة والشهية، التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية، ومن بين البحث عن الأكلات العصرية التى يحبها الشباب، والتوفير من خلال إيجاد وصفة بسيطة بمكونات غير مكلفة، تأتى المكرونة النجرسكو، لذا نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها، وفقاً لما ذكر على موقع "بولد سكاى".

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...النجرسكو-1.jpg
النجرسكو


المكونات:


نصف كيلو شاورما دجاج

نصف كيلو مكرونة

ربع كيلو مشروم

توابل فراخ

ملح

وفلفل

قطعة زبدة

نصف كيلو حليب

ربع كيلو دقيق

ربع كيلو جبن مواتزريلا

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...النجرسكو-2.jpg
النجرسكو


طريقة التحضير:


- نقوم بتشويح قطع الدجاج مع الزبد، ثم نضيف لهما التوابل والمشورم.

- نقوم بإضافة الدقيق إلى باقي المكونات ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى.

- نضيف اللبن إلى الخليط حتى يتماسك.

- تكون المكرونة المسلوقة جاهزة، ثم نضع جميع المكونات فى صينية بيركس، ثم ندخلها الفرن.

- نرش الجبن المبشور، وتترك الصينية فى الفرن حتى يحمر الوجه، ثم تقدم الوجبة ساخنة.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...9-النجرسكو.jpg

النجرسكو