طريقة عمل الأرز بالماشروم من المطبخ اللبنانى




كتبت إسراء عبد القادر

https://img.youm7.com/large/201811190434593459.jpg طريقة عمل الارز بالماشروم


الأرز من الاطباق الأساسية على المائدة المصرية، ولكنك كأم بعد مرور فترة تشعرين برغبة فى التغيير وكسر الملل، لذا يمكنك تحضير الارز بأكثر من طريقة من المطابخ العالمية.
وبحسب ما تقول الشيف"يسر مصطفى"، لـ"اليوم السابع"، أن الأرز بالمشروم من أسهل الأكلات التى يمكنك تحضيرها على وجبة الغداء.
المقادير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماشروم-(1).png
طريقة عمل الارز بالماشروم
كوبين أرز
شرائح ماشروم
صوص صويا
زيت زيتون
ملح
بهارات دجاج
زعتر
طريقة التحضير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماشروم-(2).png
طريقة عمل الارز بالماشروم
انقعى الارز فى الماء الدافىء لمدة ربع ساعة
فى طاسة منفصلة شوحى الماشروم مع البهارات والزعتر فى زيت زيتون
فى وعاء متوسط اضيفى ملعقتين زيت زيتون
أضيفى أكواب الأرز
قلبى جيدا
أضيفى الشوربة
اغلقى الوعاء لمدة ربع ساعة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماشروم-(3).png
طريقة عمل الارز بالماشروم
اكشفى الوعاء واضيفى الماشروم والزعتر
اتركيه لمدودة 10 دقائق
ضعى صوص الصويا أعلى الأرز بالماشروم
يمكنك إضافة قطع خضار سوتيه إليه أو قطع دجاج صغيرة