ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الفراخ بالزعتر وزيت الزيتون

طريقة عمل الفراخ بالزعتر وزيت الزيتون

كتبت شيماء حمدى
https://img.youm7.com/large/201808210640474047.jpg طريقة عمل الفراخ بالزعتر وزيت الزيتون

تحضير الفراخ بطريقة سهلة ومختلفة ليس صعبا من خلال طريقة عمل الدجاج بزيت الزيتون والزعتر وتتبيلة جيدة تناسب العزومات، وذلك وفقا لموقع *****nglight.
المكونات :

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يت-الزيتون.jpg
طريقة عمل الفراخ بالزعتر وزيت الزيتون
فرخة كاملة
ملح
فلفل
دقيق
ليمون
خل
زعتر
زيت زيتون
فصين ثوم
بصل.
الطريقة:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ت-الزيتون1.jpg
طريقة عمل الفراخ بالزعتر وزيت الزيتون
اغسلى الفراخ جيدا ونظفيها بالماء والدقيق والخل والليمون واشطفيها أكثر من مرة والتأكد من التخلص من أى رائحة غير مرغوب فيها.
تبلى الفراخ بالبهارات جيدا ثم اتركيه يوم فى الثلاجة بإضافة الليمون والملح وبهارات الفراخ والليمون والزعتر وفصين من الثوم والبصل.
الطهى:

ضيفى له زيت الزيتون الفراخ وضعيها في صينية وضعيها فى الفرن على حرارة مرتفعة حتى اكتمال السواء، وبعد ذلك اغسلى الشواية لمدة دقيقة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.
التقديم:

قدمى الفراخ فى سرفيس وقومى بتوزيعها ببعض الطماطم والخضراوات الطازجة، ويمكن تناول معها مكرونة بالصلصة أو بطاطس محمرة أو أرز بالخلطة.