طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة




إسراء الشرباصى

https://img.youm7.com/large/20180625040212212.jpg الدجاج بصوص المستردة


اختيار الطبق الرئيسى لوجبة الغداء يوميا من الأمور التى تشغل ربات البيوت خاصة إذا أصاب الأسرة ملل من الأكلات التقليدية وفى هذا الإطار تقدم الشيف يسر صلاح لقراء اليوم السابع طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة لتكون أكلة جديدة سهلة التحضير.
مقادير طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-المستردة1.jpg
الدجاج بصوص المستردة
نصف كيلو بانيه
ملح
فلفل
عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
كوب كريمة طهي
ملعقة صغيرة خردل مطحون
معلقتين كبار مستردة
بصل متقطع ناعم
ثوم مفروم
مستردة
طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-المستردة2.jpg
الدجاج بصوص المستردة
نتبل البانيه بملح وفلفل و ليمون و بصل بودرة و توم بودرة و نشوحها في مقلاة سخنة فيها زيت وزبدة ونتركها تهدأ
ونضع بصلة وتومة و نشوحهم و حبوب خردل مطحونة و نضيف الكريمة و نقلب و نضع صوص مستردة و نقلب و نرجع الدجاج و نضيف ملح و فلفل اسود عليها وتكون بذلك جاهزة للتقديم.