طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة


كتبت إسراء الشرباصى

https://img.youm7.com/large/20180605080132132.jpg شوربة الدجاج بالكريمة


ولأن الشوربة من الأطباق شبه الرئيسية التى تهتم بها بعض السيدات، نقدم لك من خلال هذا الموضوع طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة.

مقادير طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالكريمة.jpg
شوربة الدجاج بالكريمة
صدور دجاج
مرقة دجاج
كريمة طهى
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
زبدة
دقيق
قرفة
حبهان
ورق لورا
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-بالكريمة1.jpg
شوربة الدجاج بالكريمة
ضعى كمية من الماء والحبهان والقرفة وورق اللورا والملح والفلفل الأسود فى إناء على النار، واتركيه حتى يغلى جيدًا.
يتم إضافة الدجاج إلى الماء المغلى بالمكونات السابقة، ونتركها على نار هادئة لمدة لا تقل عن نصف الساعة، حتى نتأكد من نضجها.
نقوم بإخراج الدجاج من الشوربة، وتقطيعه على هيئة شرائح رفيعة جيدًا.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-بالكريمة2.jpg
شوربة الدجاج بالكريمة
فى مقلاة يتم وضع كمية من الزبدة ونتركها على النار حتى تذوب، ثم نضيف إليها البصل ونقلب حتى يتحول لون البصل إلى الذهبى.
نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل ثم نضع الدقيق ونستمر فى التقليب، وبعدها نضيف المرقة والكريمة، إلى جانب قليل من الملح والفلفل الأسود
نقلب الخليط حتى يصبح سمكه غليظا، ثم نضيف إليه شرائح الدجاج السابق تقطيعها، ونقلب لمدة دقائق معدودة حتى تندمج مع الخليط، وبهذا تصبح شوربة الدجاج بالكريمة جاهزة للتقديم على سفرة أسرتك.