ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

كتبت سلمى الدمرداش

https://img.youm7.com/large/201804250657425742.jpg

صينية البطاطس البيضاء

التفكير فى الوجبات التى ستحضرينها للغداء قد يستغرق منكِ وقتًا ومجهودًا أكبر من الذى تحتاجينه لتحضير الطعام نفسه، ودائمًا ما تفضل المرأة التغيير فى الأصناف حتى تكسر الروتين الطعامى الذى يزعج معظم أفراد الأسرة، وتبحث المرأة العاملة تحديدًا عن طريقة عمل أصناف سهلة وبسيطة يمكنها إعدادها فى وقت قليل، ولعل صينية البطاطس من الأكلات المحببة فى كثير من المنازل المصرية لكنها تدخل ضمن الأكلات الروتينية.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(1).jpg
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

"صينية البطاطس البيضاء" المَخرج الآمن للتخلص من الروتين اليومى وتوفر لكِ صنف بسيط يمكنك أن تعتمدين عليه على مائدة الغداء، وتقدمينها مع الدجاج والأرز أو الخبز.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(1).png
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

وإليكِ طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

أولاً المكونات:

بطاطس مقطعة حلقات متوسطة الحجم
بصل حلقات
فلفل رومى حلقات
فلفل ألوان حسب رغبتك
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب
حبهان
ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة
ملعقة كبيرة من الزيت

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(2).jpg
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

ثانيًا طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

1-بعد تقشير البطاطس وتقطيعها إلى حلقات وغسلها جيدًا، احضرى صينية وضعيها على النار.

2-بعدما تسخن الصينية جيدًا، ضعى فيها السمنة والزيت والبطاطس وحلقات البصل.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(3).jpg
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

3-ضعى البهارات والتوابل وحلقات الفلفل وقلبى المكونات جيدًا، حتى تأخذ البطاطس اللون الذهبى الفاتح.

4-اتركى البطاطس تتخلص من السائل الموجود بها وتشربه جيدًا، ثم ضيفى لها كميات بسيطة من الماء بين الحين والآخر، وانتظرى حتى تنضج جيدًا.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(4).jpg
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

5-إن كنتِ ستضعين معها صدور الدجاج، يمكنك تقطيعها لتكون مثل الدجاج البانيه، وضعيها مع الخطوة الثالثة.

6-ادخلى الصينية إلى الفرن حتى تأخذ البطاطس اللون الذهبى المحمر.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لبيضاء-(5).jpg
طريقة عمل صينية البطاطس البيضاء

7-تقدم صينية البطاطس البيضاء مع الأرز الأبيض، أو الخبز.