طريقة عمل هوت دوج بيتي




كتبت مى الشامى

https://img.youm7.com/large/20180329121606166.jpg
هوت دوج




يعتبر الهوت دوج نوعاً من أنواع السجق ، ولكنه يصنع بطريقة مختلفة غير السجق الشرقى، و لضمان تقديمه لأطفالك بجودة جيدة ونظيفة نقدم لك وصفته من الشيف أمنية ماهر بدلاً من شرائه من أماكن خارجية غير مضمونة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...المنزل-(1).jpg
هوت دوج فى المنزل
مقادير طريقة عمل هوت دوج

4 ملاعق كبيرة لحمة مفرومة ونفرمها مرتين في الكبه حتى تصبح ناعمة
2 مثلث جبنه نستو
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
بابريكا
ملح وفلفل أسود
ثوم بودر
بصل بودر
حبهان مطحون
كزبرة ناشفة
رشه بسيطة لون طعام أحمر ( اختياري)
2 ملعقة كبيره زيت
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...المنزل-(2).jpg
هوت دوج فى المنزل
طريقة عمل هوت دوج بيتي


نخلط جميع المكونات في الخلاط ما عدا اللحمة ونضيف اللحمة ونخلطهم جيدا
نضعهم في استرتش رول ونلفهم ونقفلهم جيدا ونلفهم بورق فويل
نسلقهم في ماء مغلي مع ملح وفلفل اسود وورق لوري وحبهان لمدة نصف ساعة
حين يسلق نتركه يبرد ونضعه فى الثلاجة ساعة ثم يقطع ونسويه بأي طريقة تفضلها
يمكنك أن تقطعيه مع سمن وملح وفلفل أسود وعصير ليمون ثم ضيفى له شرائح بصل.
حين يبدأ فى الذبول نضع فلفل ألوان ونشوحهم قليلا
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...المنزل-(3).jpg
هوت دوج فى المنزل