ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   طريقة عمل أرز بالقرفة والمكسرات (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=242002)

ابوالوليد المسلم 03-10-2020 04:23 AM

طريقة عمل أرز بالقرفة والمكسرات
 
طريقة عمل أرز بالقرفة والمكسرات




كتبت مى الشامى

https://img.youm7.com/large/201804010417211721.jpg
الأرز بالقرفة والمكسرات




يعد الأرز بالقرفة والمكسرات من أشهى وألذ أنواع الأرز فى العالم، فهو يعد وجبة متكاملة، حيث يحتوى على البروتين والكربوهيدرات والنشويات، فهى وجبة غنية، فضلا عن أن كل كبير وصغير يعشقها ويمكنك أن تقدميها بجانب أحد الأطباق الأخرى، نقدم لك وصفة بطريقة الشيف شيماء نصر.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-والمكسرات.jpg
مقادير الأرز بالقرفة والمكسرات

المقادير طريقة عمل أرز بالقرفة والمكسرات

ملعقتان سكر
كوبان ونصف ماء
كوب ونصف أرز بسمتى
ملعقة كبيرة قرفة
ملح
5 أعواد قرنفل
نصف ملعقة زبدة
نصف كوب زبيب
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...حمير-اللوز.jpg
تحمير اللوز


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20.../60836-لوز.jpg
لوز

للتزيين:

لوز وزبيب (حسب الرغبة)
طريقة عمل أرز بالقرفة والمكسرات

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20.../51447-سكر.jpg
سكر


1- نضع السكر فى حلة على نار هادئة ونقلبه إلى أن يصبح ذهبى اللون.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ل-الكراميل.jpg
طريقة عمل الكراميل


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...مياه-الأرز.jpg
مياه الأرز

2- نضيف الماء المغلى على السكر المكرمل ونقلب إلى أن يذوب السكر فى الماء تماما.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-حلة-الأرز.jpg
حلة الأرز


3- نضيف الأرز والقرفة والملح.
4- ثم نضع القرنفل والزبدة ونقلب ونترك الأرز على نار عالية إلى أن يتشرب الماء (لمدة 5 دقائق تقريبا).
5- بعد أن يتشرب الماء نضع الزبيب ونقلب ونغطى الأرز ونتركه على نار هادئة حتى النضج.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/1/84025-رز.jpg
أرز

للتزيين:

1- ننقع كوب من اللوز فى ماء مغل ونتركه 5 دقائق.
2- نقشر اللوز ونقطعه نصفين بالطول.
3- نضع نصف ملعقة زبدة فى طاسة ونحمر فيها اللوز المقشر والزبيب.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-والمكسرات.jpg
أرز بالقرفة والمكسرات



التقديم:

يغرف الأرز فى طبق تقديم ويزين باللوز والزبيب المحمر.






الساعة الآن : 02:50 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 9.68 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 9.58 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (0.97%)]