السمك من ضمن الأكلات التى يعشقها الكثيرون، كما أن السمك معروف بفوائده الكثيرة التى تغذى الجسم وتساعد على نموه، كما يحتوى سمك ماكريل على نسبة عالية من البروتين والمياه، لذلك نقدم لك طريقة عمل سمك ماكريل بوصفة الشيف هند إسماعيل مقادير طريقة عمل سمك ماكريل
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماكريل-(3).JPG
طريقة عمل سمك ماكريل
نجهز ربع كوب زيت و3معلقتين خل و4 معالق عصير الليمون ملح فلفل و5 فصوص ثوم ومعلقة صغيرة توابل سمك ومعلقتان كمون ومعلقة شطة ومعلقة كزبرة ناشفة ومعلقتان كزبرة خضرا وبصلاية صغيرة ونضعها فى الخلاط حتى يصبح مزيجا واحدا .
ينضف السمك وبالتدبيلة السابقة
ويقطع الخضار البصل والفلفل والطماطم والبطاطس شرائح . https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماكريل-(2).JPG
طريقة عمل سمك ماكريل
نرص الخضار في الصينية وعليه جزء من التتبيله
ونضع السمك المتبل فى الصينية أعلى الخضراوات
ونغطي بفويل ونضعه نصف ساعة في الفرن
بعد نصف ساعة ننزع الفويل ونترك السمك يحصل على لون ذهبى
يقدم السمك مع الأرز الأبيض. https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ماكريل-(1).JPG
طريقة عمل سمك ماكريل