طريقة عمل تشكين رول بالخضار




كتبت مى الشامى
https://img.youm7.com/large/201802250354585458.jpg
طريقة عمل تشكين رول بالخضار



يعتبر الدجاج من أهم الأكلات التى لا يخلو أى منزل منها، ولكن أحيانًا يصاب البعض بحالة من الملل من أكل الدجاج بنفس الشكل و نفس الطريقة بشكل متكرر حتى لو كان على فترات متباعدة، لذلك تحاول كل سيدة منزل أو شيف تقديم الوجبات بشكل مختلف حتى على الأطباق، ونقدم لك من خلال هذا الموضوع طريقة عمل تشكين رول بالخضار بالإضافة إلى البطاطس بشكل صحى ولذيذ من مطبخ الشيف أمنية ماهر بخطوات سهلة وبسيطة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-طريقة-عمل.jpg
حشو طريقة عمل
مقادير طريقة عمل تشكين رول بالخضار

صدور دجاج بانيه مفرودة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
عصير ليمون
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...14-دجاج-نى.jpg
دجاج نى
طريقة عمل تشكين رول بالخضار

نتبل الدجاج بالتوابل والليمون و نتركه لمدة ساعة فى الثلاجة.
نضع الحشو وهو عبارة عن شريحة دجاج مدخنة وفلفل ألوان شرائح وبصل شرائح وموتزريلا مبشورة.
نلفها رول ونغلقها جيدًا باستخدام "خلة الأسنان".
نضع فى صينية ورق زبدة ونضع الرول فوقه.
نضع على الوجه زيت زيتون ورشة زعتر جاف وندخلها فرن ساخن حتى تنضج.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ول-بالخضار.jpg
طريقة عمل تشكين رول بالخضار
بطاطس محمرة "فرايز" صحية

نقوم بتقطيع البطاطس صوابع ونسلقها نصف سلقة.
نضع ورق زبدة فى صينية وندهنه بزيت زيتون، ونضع عليها البطاطس وندهنها زيت زيتون ورشة ملح وفلفل أسود وكمون.
وندخلها إلى الفرن حتى تأخذ لون وتصبح مقرمشة.