لو بتدورى على اكلات سريعة كرات البطاطس بالجبن هى الحل






كتبت سلمى الدمرداش


https://img.youm7.com/large/201707160343494349.jpg
كرات البطاطس بالجبن




تفكر الأمهات فى وصفات بسيطة تقدمها على مائدة الغداء والعشاء حتى توفر لأسرتها مزيج من الطعام الشهى والخفيف يفتح شهيتهم، وهناك اكلات سريعة يمكن للأمهات أن يفكرن فيها حتى يتغلبن على مشكلة "هطبخ ايه النهاردة" خاصة أن هذا السؤال يحمل الأمهات مجهود كبير وقد يكون أكبر من المجهود الذى يبذلنه أثناء إعداد الطعام.


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...كلات-بسيطة.jpg
أكلات بسيطة

وهناك مجموعة اكلات سريعة يمكن للأمهات أن يخترن منها، من أبرزها كرات البطاطس بالجبن:


المقادير:


بطاطس
ملح
فلفل
جبن شيدر مبشور
جبن رومى مبشور
بيض
بقسماط
زيت للقلى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...كلات-سريعة.jpg
أكلات سريعة

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن:

1-احضرى وعاء وبه ماء، وقومى بسلق البطاطس بعد غسلها جيدًا، وانتظرى حتى تنضج.

2-اغسلى البطاطس بالماء البارد وانزعى عنها القشرة الخارجية، وقومى بهرسها باستخدام الشوكة.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اطس-بالجبن.jpg
تقديم كرات البطاطس بالجبن

3-ضعى على البطاطس قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون، وأعيدى هرسها مرة آخرى.

4-قومى بتشكيل البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اطس-بالجبن.jpg
كرات البطاطس بالجبن

5-استخدمى إصبع الإبهام واضغطى على كرة البطاطس، ثم ضعى الجبن الرومى والشيدر المبشورين.

6-أعيدى تشكيل كرة البطاطس مرة آخرى، حتى تصبح كرة مغلقة.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ات-البطاطس.jpg
كرات البطاطس

7-ضعى كرات البطاطس فى البيض، ويمكنك إضافة قليل من الحليب والملح والفلفل الأسود مع البيض، ثم ضعيها فى البقسماط.

8-قومى بتسخين المقلاة جيدًا حتى يصل الزيت إلى أن يُقدح الزيت، وضعى كرات البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبى، وتقدم ساخنة.